Heute hab ich mal eine sehr bayerische Tradition gepflegt ein Weißwurst Frühstück mit Weißbier und zwar noch vor 12:00 Mittags. Denn ein ehernes Gesetz besagt, dass die Weißwürste das 12 Uhr Läuten der Kirchglocken nicht hören sollen – was noch aus den Zeiten herrührt als man noch keine Kühlung in den Wirtschaften hatte und man die Würste schnell aufbrauchen musste damit sie nicht schlecht werden.
Lecker wars!
Frank Fuchs
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